Unsere
Vorspeisen
Krenmousse auf Roten Rüben
mit einem Pesto aus Walnüssen und sonnengetrockneten Tomaten (g,h)
8,90
Saiblingstatar vom Ausseerland Saibling (c,d,m)
11,90
Carpaccio vom Almo
mit schwarzen Nüssen (h)
12,50
Kunterbunter Salat klein
(m,h)
3.80
Kunterbunter Salat groß
(m,h)
6.80
Topinambursuppe (g,l)
4.50
Topinambursuppe mit Hirschrohschinken (g,l)
6.50
Griesnockerlsuppe (a,c,g,l)
3.80
Unsere
Hauptspeisen
Weihnachtlicher Cous Cous Strudel
mit Feigen, getrockneten Marillen und Nüssen (a,f,o,h,l)
12,50
Schwarzes Risotto mit Kren (l)
11,0
Gebratener steirischem Stör
auf schwarzem Kren Risotto (d,l)
22,00
Hischrückenschnitte vom Strohmeier
mit Rotkraut und Kartoffelknödel (l,o)
25,0
Gekrustetes Duroc Schweinefilet
mit dreierlei Bratkatroffeln (a,g,l)
19,00
Beiriedmedaillons vom Almo
an Topinamburstampf und glacierten lila Karotten (l,o)
23,00
Fasanbrüstchen im Speckmantel
auf getrüffelter Polenta (l,o)
24,00
Portion Extra Brot
(a)
1,50
Unsere
Desserts
Tarte Tatin mit hausgemachtem Walnußeis (a,c,g,h)
mit hausgemachtem Walnußeis (a,c,g,h)
7,90
Zweierlei Schokomousse
an Sauerkischenkompott (c,g)
7,90
Café Gourmand (a,c,g,h)
6,90
Käsevariation vom Käsegeneral
mit Chutney und Walnüssen (g,m,h)
12,50
Unsere
Getränke
Gösser Bier
Erzbergbräu Bier
Unsere „Hauswinzer“
Erich Pittnauer – Zur Website
Weingut Germuth – Zur Website
Weingut Schmölzer – Zur Website
Weingut Schauer- Zur Website
Weingut Elisabeth- Zur Website
Fritz Limonaden
Yin Gin – Zur Website
Baristas Kaffee – Zur Website
Vorspeisen
Hauptspeisen
Dessert
Getränke
So finden
Sie uns
Öffnungszeiten: Dienstag – Samstag von 16:30 – 01:00
Körösistraße 10 | 8010 Graz
+43 (0)316 68 99 10
hallo@dieamsel.at
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