Die Amsel

Unsere

Vorspeisen

Mit Kürbis, Haselnüssen und Feta gefülltes Strudelsackerl (a,c,h)
9,50
Tatar von heimischen Räucherfischen
an hausgebackener Focaccia (a,d,g,m)
12,50
Gebeiztes steirisches Premiumkalb
in Hollerbeeren mariniert (m)
13,00
Kunterbunter Salat klein
(m,h)
3.80
Kunterbunter Salat groß
(m,h)
6.80
Frittatensuppe (a,c,g,l)
3,80
Kürbis-Apfelsuppe
mit Zimt
5,00
Unsere

Hauptspeisen

Gegrillte Polentaschnitte mit Hokkaido,
würzigem Joghurt und Basilikumpesto (g)
12,00
Belugalinseneintopf
mit sautiertem Kürbis
12,50
Gebratenes Ausseerland Saiblingsfilet
auf Belugalinseneintopf(d)
22,00
Gebratene Wildfang Reinanke
auf Zwetschkenrisotto und Weißweinsauce (d,g)
25,50
Sous Vide gegarter Schweinebauch vom Labonca Sonnenschwein
an Kürbis und Bratkartoffeln
18,0
Rehragout mit Pilzen
und Serviettenknödel (a,c,g)
22,0
Styria Beef Beiried
an Kartoffelgratin und Gemüse (g)
24,50
Portion Extra Brot
(a)
1,50
Unsere

Desserts

Fruchttartelette
an hausgemachtem Vanilleeis (a,c,g,h)
7,90
Dekonstruierter Schokokuchen
mit Mascarponecreme und Früchten (c,g)
7,90
Cafe Gourmand (a,c,g,h,n)
6,90
Unsere

Getränke

Gösser Bier
Erzbergbräu Bier

Unsere “Hauswinzer”

Erich Pittnauer – Zur Website
Weingut Germuth – Zur Website
Weingut Schmölzer – Zur Website
Weingut Schauer- Zur Website
Weingut Elisabeth- Zur Website

Fritz Limonaden
Yin Gin – Zur Website

Baristas Kaffee – Zur Website

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So finden

Sie uns

 

Öffnungszeiten: Dienstag – Samstag von 16:30 – 01:00
Körösistraße 10 | 8010 Graz
+43 (0)316 68 99 10
hallo@dieamsel.at

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