Die Amsel

Guter Geschmack

ist hausgemacht

Der Traum hat Flügel bekommen! Die Wolken warten. Auf geht’s!

Ich freue mich auf Ihren Besuch in meiner Amsel!

 

Ihre Barbara Musek
(Die Wirtin)

Covid 19 und die Amsel…

Als ich mich vor 5 Jahren dazu entschieden habe, meinen Traum zu verwirklichen, habe ich mit vielem gerechnet, nicht aber mit einer globalen Pandemie. Die Zeit des Verzichts hat mir vor Augen geführt wie sehr ich meinen Beruf liebe. Gäste begrüßen zu dürfen ist ein Privileg, nach dem ich mich im letzten halben Jahr sehnte.

Jetzt ist es endlich wieder soweit und wir sind bereit!

Wir nehmen die Auflagen sehr ernst, wir bitten alle Gäste sich an die neuen Spielregeln zu halten:

Zutritt nur mit den 3 G´s:

genesen-getestet-geimpft

Wir freuen uns auf das Wiedersehen!

Unser

Service

Frische & hiesige Produkte

Guter Geschmack braucht frische Zutaten.

Hausgemachte Köstlichkeiten

Die Note geheimer Familienrezepte.

Gesunde Zubereitung

Wir kochen für unser Leben gern.

Das Klein-Klein-Menü

Weil Großes auch mal klein sein kann.

Danke

für alles

Herzlichen Dank an meine wunderbaren Schwestern Marianne und Martina, die für die Kunstwerke an den Wänden und die Lampen der Amsel verantwortlich zeichnen, an meine Mama, die „last minute“ noch die Vorhänge genäht hat, und natürlich an Papa, der mich vom Sirupeinkochen bis hin zum Verständnis der unzähligen Familienrezepte unterstützt. Danke auch meinem lieben Team für die großartige Zusammenarbeit und last but not least: Mein Finanzpräsident, Franz. Danke für Alles!

Unser

Angebot

Um Ihnen eine abwechslungsreiche und saisonale Küche zu bieten, ändern wir unsere Karte in regelmäßigen Abständen für Sie!

Manchmal ist das Kleinste das Größte!

In der Regel findet einmal pro Monat unser “Klein Klein”-Abend statt! Klein Klein ist ein 13 gängiges Menü, das unsere saisonale Speisekarte widerspiegelt. Es wird mit verschiedenen Vorspeisen begonnen, zur Auffrischung gibt´s ein Sorbet ehe wir Sie anschließend mit verschiedenen Mini- Hauptspeisegängen verwöhnen. Den Abschluss versüßen wir mit einem herrlichen Dessert und einem Käse-Gang. Aufgrund der momentan gesetzlich vorgeschriebenen Sperrstunde würden wir bereits um 18.00 Uhr mit dem Menü starten.

Kosten für die 13 Gänge €49,-

 

Termine 2021

6.8.(ausreserviert) und 7.8. (ausreserviert)

3.9.(ausreserviert) und 4.9.2021 (ausreserviert)

1.10.(ausreserviert/Warteliste) und 2.10. (ausreserviert/Warteliste)

29.10.(ausreseserviert/Warteliste) und 30.10.(ausreserviert/Warteliste)

19.11. (ausreserviert/Warteliste) und 20.11. (ausreserviert/Warteliste)

21.12.(ausreserviert/Warteliste),22.12.(ausreserviert/Warteliste) und 23.12.(ausreserviert/Warteliste)

So finden

Sie uns

Öffnungszeiten
Dienstag – Samstag von 16.30-01.00 Uhr

Küche

16.30Uhr-22.00 Uhr

Körösistraße 10 | 8010 Graz
+43 (0)316 68 99 10
hallo@dieamsel.at

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